萬能曲奇機是一種自動化的曲奇餅干生產設備，其原理是通過電子控制系統將面團注入曲奇模具中，然后將模具送入烤箱進行烘烤，最后通過傳送帶將成品曲奇餅干收集起來。該機器可根據不同的需求進行設置和調整，以生產各種不同形狀、大小和口感的曲奇餅干。

　　曲奇機通過模具擠出成形，噴嘴擠出成形和鋼絲水平切割等方式加工面團，能生產幾十種花式曲奇餅干，形態、花紋清晰、造型美觀，適用于食品廠、飯店、點心店，曲奇機生產的生胚采用采用熱風旋轉爐及隨道爐烘烤均可。具有多種模具，能生產幾十種花式曲奇餅干，用戶可根據需要自行調節選擇。成形的花式點心與曲奇餅干，形態、花紋清晰、造型美觀。生產的生坯可采用旋轉式熱風循環烤爐或隧道式烤爐進行烘烤均可。也可以組成不一樣的曲奇餅生產線。

　　萬能曲奇機的使用方法：

　　1、準備原料：通常需要的原料包括：面粉、糖、黃油、雞蛋等。

　　2、將所有原料混合在一起并攪拌均勻。

　　3、打開萬能曲奇機，并把混合好的面團放進機器里。

　　4、根據需要更換模具，并按照指示調整厚度和大小。

　　5、開始生產曲奇餅干，將制作好的餅干放入烤箱中烤至金黃色即可。

　　總結：萬能曲奇機的使用既簡單又方便，同時能夠生產出高質量的曲奇餅干。因此，如果你想要制作美味的曲奇餅干而又不想花費太多時間和精力，那么使用萬能曲奇機將是一個非常好的選擇。