電加熱旋轉(zhuǎn)爐是指一種利用多種不同的能源加熱燃燒室，通過熱交換器和風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送進(jìn)爐膛，進(jìn)而對(duì)爐內(nèi)物品進(jìn)行烘烤設(shè)備。可適用于食品廠、蛋糕房及個(gè)體戶大量烘烤面包、蛋糕、月餅、雞、鴨、肉、魚等食品,也可用于干燥食物使用熱風(fēng)隧道爐、因其加熱方式的不同分為電熱熱風(fēng)轉(zhuǎn)爐、燃?xì)鉄犸L(fēng)轉(zhuǎn)爐、柴油熱風(fēng)轉(zhuǎn)爐、燃煤熱風(fēng)轉(zhuǎn)爐，以及兩用型熱風(fēng)轉(zhuǎn)爐等款式。
 

　　電加熱旋轉(zhuǎn)爐體采用齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，爐體底部中心位置焊接有法蘭盤 ，法蘭盤與旋轉(zhuǎn)軸上的法蘭由螺栓連接，旋轉(zhuǎn)軸通過上下軸承安裝在中心機(jī)座上，構(gòu)成爐體的旋轉(zhuǎn)中心；電機(jī)、減速器、齒輪傳動(dòng)構(gòu)成爐體旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力源，當(dāng)電機(jī)開啟時(shí)通過減速器按一定的轉(zhuǎn)速比傳遞給傳動(dòng)軸，傳遞軸上端安裝有齒輪，齒輪直接與爐殼底端的銷齒輪構(gòu)成齒輪傳動(dòng)，當(dāng)動(dòng)力源帶動(dòng)齒輪旋轉(zhuǎn)時(shí)，爐殼以底部中心位機(jī)座為旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn) ，此時(shí)，支撐爐殼底面的導(dǎo)向輪為滑輪使?fàn)t殼受較小的力矩而旋轉(zhuǎn)。通過對(duì)各傳動(dòng)段設(shè)計(jì)一定的傳動(dòng)比保證爐殼以一定的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)，同時(shí) ，通過變頻器調(diào)節(jié) 電機(jī)選擇所需的轉(zhuǎn)速。
 

　　1、熱風(fēng)在爐內(nèi)對(duì)工件進(jìn)行烘干，并由風(fēng)機(jī)過濾水份吸入進(jìn)行循環(huán)利用，電加熱熱風(fēng)機(jī)循環(huán)吸風(fēng)出風(fēng)，有效節(jié)能環(huán)保。
 

　　2、風(fēng)槽用減音材料并蓋有透明減音罩，既方便監(jiān)察又可以減低噪音，一舉兩得。
 

　　3、高速風(fēng)直接作用于工件表面，可吹干水份至只剩一層薄薄水膜。